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Açaí com banana

O nosso açaí não contém açúcar nem xarope de guaraná, somente o açúcar natural das frutas (açaí e banana). Ele é feito com açaí, banana e xilitol.

O que é o Xilitol

Com um sabor doce semelhante ao do açúcar branco, o xilitol é, geralmente, bem-aceito nas substituições do açúcar. Também chamado de poliálcool ou álcool de açúcar, ele é o que há de mais moderno e benéfico para a saúde dentro do mercado dos adoçantes.

O xilitol tem sido utilizado como um substituto da sacarose, o popular açúcar de mesa, por diversas pessoas e até mesmo em produtos alimentícios. Com suas variadas aplicações, é bastante tolerado por diabéticos e pode substituir completamente o açúcar branco.

Vale destacar que, quando o assunto é adoçante, a categoria é dividida em duas partes: os artificiais, feitos sinteticamente em laboratórios e que não são encontrados na natureza, e os naturais, que, apesar de produzidos em indústrias e laboratórios, são encontrados em plantas e alimentos.

O xilitol pode ser encontrado em algumas frutas e alguns vegetais, por isso, é um adoçante natural. Além disso, também é um produto vegano.